Loading…

スポンサーサイト

Posted by rsanadai on --.-- スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

中村新さん講演!

Posted by rsanadai on 25.2011   0 comments   0 trackback
八幡浜市商工会議所で「中村新」さんの講演会がございました!!




中村さんは、数字に強いフードコーディネーターで、

無印良品をはじめ、いろいろなコーディネーターを務められております!!

2011-10-25 18.09.27

今回は特にライバルの多い「B級グルメ」からさらに差別化を図った

「Aランクグルメ」の開発にむけての要点を簡潔に教えていただきました!!








こちらが成功のためのキーワード!!

「いかに地元客がリピートしたくなるかに尽きる!」

「店は、オープンの初日が大事!」

「自らが参加する喜びが大事!」

「接客能力の強化!」

「出来ないと言わない!」

「数字でモノづくり 心でコトづくり!」

「達成可能+20%を目指す!」

「地域の人が知らない地域のこと!」

「とがった商品!」

ドキッとする言葉が出てきたり、改めて自分に言い聞かせてみたり!

非常に新鮮な気持ちで自己反省&今後の構想などを反芻してみたり!






貴重なご講演をどうもありがとうございました!!
スポンサーサイト


  • password
  • 管理者にだけ表示を許可する

trackbackURL:http://rsanadai.blog.fc2.com/tb.php/281-9fcd96f5

プロフィール

rsanadai

Author:rsanadai
建築やまちを育んでいく活動を主軸に
未来の子どもたちに素晴しい環境を
残していきたいと考えております
http://www.sanadai.com

かまぼこカーテン設計・制作
日本大学理工学部建築学科

最新トラックバック

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。