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心の故郷-ざる!

Posted by rsanadai on 28.2011   0 comments   0 trackback
有楽町のガード下に

仕事の仲間たちとよく仕事帰りに行きつけていたお店があります





夜になると、コンテナが出てきて

即席のテーブルセットが登場します!!

2011-09-26 22.23.57

この界隈にはこのような類似のお店があるのですが

なぜかいつもこのお店だけが満員なのです!

その理由は、店員さんの接客も人懐っこいっていうことも魅力になっているのですが

なんといってもこの「黒板」に書いてある旬のメニューが素晴しく美味しいのです!!

かなり手間隙をかけてつくられたメニューがあるのです

また店員さんがそのこだわりの部分を丁寧に説明してくださるため

思わず注文してしまいます!!

2011-09-26 18.55.00

何で「ざる」と呼んでいるかというと・・・

各テーブルには、このざると小石のセットが置かれております




このざるに、先にお金を置いておきます

そして、注文の品が運ばれてきたときに店員さんがそのつど清算してくださるのです!

明瞭会計!!

足りなくなってきたら、じゃ、みんなあと1000円ずつ出す?

みたいなお話になるのです!!

はじめてこのお店に来たときに、そのざるシステムにみんなほれ込みました!!

2011-09-26 18.30.28

いつ東京にきても迎えてくれる場所として存在してほしいです!!
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プロフィール

rsanadai

Author:rsanadai
建築やまちを育んでいく活動を主軸に
未来の子どもたちに素晴しい環境を
残していきたいと考えております
http://www.sanadai.com

かまぼこカーテン設計・制作
日本大学理工学部建築学科

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